» » Башенки с креветками и овощами

Башенки с креветками и овощами

Башенки с креветками и овощами

Ингредиенты:

Фантазировала на 14 февраля для мужа.

На 3 башенки мне потребовалось:

12 королевских креветок

1 помидор

1/2 красного сладкого перца (если маленький, то целый)

6 соцветий спаржевой брокколи

6 кусочков сулугуни

базилик

тимьян

петрушка

укроп

соль

перец

масло виноградной косточки

лавровый лист

1ст.лож. оливкового масла

1ч.лож. бальзамического уксуса

 

Как готовить:

Помидор режем на 6 кружков. Перец на 4 части. Кладём овощи на лист фольги, солим, перчим, посыпаем сушёными травами (базилик, тимьян, укроп, петрушка), сбрызгиваем маслом виноградной косточки (можно и оливковым), закрываем сверху ещё куском фольги, плотно защипываем края и запекаем в духовке минут 20-30.

Креветки отвариваем с лаврушкой, солью и перцем.

Брокколи отвариваем в подсоленной воде, обдаём холодной водой.

Креветки очищаем (хвостик оставим для красоты).

Делаем соус: смешать оливковое масло и бальзамический уксус.

Делаем башенки: 2 соцветия брокколи, кружок помидора, 2 креветки, поливаем соусом, кусочек сулугуни, кусочек перчика, сулугуни, помидорка, 2 креветки, польём соусом. Украсим маленьким кусочком перчика. И так для каждой башенки.

Получилось легко и очень вкусно!

башенки с креветками и овощами

Рекомендуем

Просто Мидии
Вторые блюда, Блюда из морепродуктов, Рецепты за 75 минут
Просто Мидии

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх