Нежная печеночка

Ингредиенты:

Печень куриная 1кг (можно любую)

Лук 2 головки

Морковь 2 шт.

Перец, соль - по вкусу

Сметана 200 мл

Сливочное масло - 50 гр

Зелень

Как готовить:

В сковороду с толстым дном положить печень .

Сверху выложить соломкой резанный лук и морковь

Посолить , поперчить

Вылить сметану и положить кусочек сливочного масла

Тушить 20 мин , после чего перемешать .

И готовить еще 20 мин периодически помешивая.

Подавать с любимым Вашим гарниром и зеленью!