Куриные окорочка отварные и обжаренные (вариант)

Ингредиенты:

отваренные куриные

окорочка 2шт.,

яйцо,

сметана 1 ч.л.,

соль,перец,чили,

панир.сухари 2-3 ст.л.,

кунжут 2 ст.л.,

раст.масло 1 ст.л.,

слив.масло 1 ст.л.

Как готовить:

Никого этим блюдом не удивлю и Америки не открою,

просто хочу поделится с начинающими кулинарами

таким простым способом приготовления курицы.

Вынимаем из бульона отваренную курочку,

отделяем окорочка и отправляем её обратно в кастрюлю.

Снимаем с окорочков кожицу и нижнюю часть с хрящом.

Приготовим льезон из яйца,соли,перцев и сметаны.

Смешаем панир.сухари с кунжутом.

Обмакиваем со всех сторон куру в льезоне,

затем -в сухарях и отправляем в сковороду,

в разогретую смесь из раст.и слив.масла,

обжариваем на среднем огне по 2-3 минуты и сразу сервируем!!

У нас получилась сочная курочка с красивой корочкой!