Курица запеченная

Ингредиенты:

курица 1.3 кг

картошка 2 кг

шампиньоны 0.5 кг

чеснок 3 зубчика

масло оливковое

соевый соус

приправа к курице

перец

Как готовить:

Любимое блюдо моего семейства!!!

Да и вашего я думаю тоже!

Итак.

Курицу обмыть, высушить.

Разрезать по грудке и распластать.

Смешать оливковое масло, соевый соус, приправу, давленый чеснок и обмазать курицу.

Оставить мариноваться на часик.

Чистим, режем картошку и грибы.

Я предпочитаю грибы предварительно отдельно обжарить, что и сделала.

Картошку посолить, приправить, добавить немного оливкового масла и перемешать.

На противень пекарскую бумагу, потом картофель и сверху курицу.

Налить пол-стакана водички и запекать около 1 часа.

За 10 минут до окончания добавить грибочки.

Очень вкусно, сытно и ароматно!!!

Приготовьте и Вы!