Шаурма (мой вариант)

Ингредиенты:

Армянский лаваш 3 шт.;

Грудка 1-ой курицы (средняя);

Чеснок 3 зубчика;

Масло растительное;

Помидор 2 шт.;

Перец болгарский 1 шт.;

Огурец малосольный 1 шт. (средний);

Лук порей (можно и репчатый, 1/2 головки достаточно);

Салат айсберг (или обычная белокочанная);

Кетчуп (остренький);

Майонез.

Как готовить:

Прошу строго не судить - так делаю я... То что продают и называют ныне "Курица в лаваше" - мне не нравится, как-то одну капусту жевать, на мой взгляд, не особо привлекательно. :)

Куриную грудку замочить в: 5 ст. ложек растительного масла, продавленный через пресс чеснок, соль, перец. Пусть маринуется минимум минут 30.

Помидор, огурец, перец нарезать соломкой. Лук нарезать кольцами, листья салата мелко нарвать (если обычная капуста - то тоже соломкой). Немного посолить.

Курицу нарезать небольшими порционными кусочками и обжарить до корочки на том же масле в котором она мариновалась.

Разложить лаваш. Выкладывать: майонез, салат, курица, кетчуп. Завернуть лаваш трубочкой. Очень вкусно получается, если этот рулетик обжарить на растительном масле с двух сторон (но в этот раз я не обжаривала). Перед съедением верхушку намазать смесью из майонеза и кетчупа (потому как весь сок уйдет на дно).

Очень быстро и вкусно! Неотъемлемый обед или ужин на скорую руку.