Куриная грудка с арахисом

Ингредиенты:

2 куриных грудки

75 г арахиса

1 яблоко

1 чайная ложка душистого перца

2 чайных ложки сахара

2 столовых ложки соевого соуса

1 десертная ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка коньяка

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка имбиря

1 луковица

2 зубчика чеснока

растительное масло

соль

Как готовить:

Грудку нарезать кубиками.

Яблоко почистить и натереть на средней терке.

Смешать соевый соус и крахмал, добавить яблоко. Полученной смесью залить курочку и оставить примерно на 1 час.

Арахис обжарить и порубить ножом не очень мелко.

Луковицу и чеснок мелко порезать.

Раскалить на сковороде растительное масло,положить душистый перец и, когда пойдет аромат, вытащить. Перец больше не нужен.

В сковороду положить курицу, залить смесью из измельченного лука и чеснока, имбиря, сахара, коньяка. Добавить соевый соус с крахмалом и арахис.

Жарить до готовности, периодически помешивая.

Приглашаю к столу!

Вкус интересный, новый, запоминающийся. Попробуйте!