Жареные ароматные окорочка

Ингредиенты:

1. Окорочка 3шт.

2. Приправа "Травы для птицы'

3. Приправа для гриля.

4. Чеснок 2 зубчика

Как готовить:

1. Окорочка моем,убираем лишний жир (я на нем потом жарю).

2. Окорочка слегка обмазываем раст. маслом (лучше раскрывают свой аромат приправы) и обсыпаем приправами.Солить не надо,приправа для гриля соленая.Маринуем пару часов.

3. Чеснок давим через пресс или трем на средней терке (ее легче мыть),кладем в чашечку и наливаем немножко водички,и пусть стоит пока жарится крица.

4. Кладем окорочка на раскаленную сковороду шкуркой вниз,жарим до румяной корочки,переворачиваем и убавляем газ.Жарим до готовности,выключаем и поливаем чесночным соусом,закрываем крышкой на пару минут и раскладываем по тарелкам.На гарнир подала отварной картофель и овощной салат.