Куриная грудка с ананасами

Ингредиенты:

1кг куриной грудки

300г ананаса

100мл соевого соуса

1ст л муки

1ст л крахмала

4ст л томатной пасты

2ч л уксуса

40г сахара

соль

перец

зелень

Как готовить:

смешать муку с крахмалом.

мясо порезать на кусочки .

соевый соус перемешать с мучной смесью и залить мясо,оставить на 30 минут.

пока мясо маринуется,в глубокой сковороде,обжарить ананасы на растительном масле,вытянуть и кладём туда мясо для обжаривания,обжарить с двух сторон.

смешать томатную пасту,сахар и уксус,вылить на сковороду с мясом,добавить ананасы,перемешать и тушим на слабом огне 10-15 минут,попробовать на соль,немного посолить,поперчить если надо,и если мало жидкости добавляем ананасовый сок.

при подаче посыпаем зеленью.

вообще то в оригинале идёт свинина,но я заменила куриным мясом.