Курзе с творогом

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Мука,

Яйцо 1 штука,

Соль,

Вода.

Начинка :

творог 500 гр,

перец,

ореховая трава,

3 яйца.

Как готовить:

Из муки ,воды,яйца,соли замешиваем тесто.Оставляем отдохнуть.Смешиваем творог, яйца и все перечисленные приправы по вкусу.Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем стаканом кружочки.В каждый кружочек кладём начинку и заплетаем косичку.Кидаем в кипящую подсоленную воду.Варим пока не всплывут на вверх.Приблизительно 2-3 минуты. Подаём с соусом

из сметаны и чеснока с солью.