Ласточкины гнёзда
Опубликовано: 26-08-2015, 04:09
Ингредиенты:
Грудинка 500гр.
Батон
Луковица 1 шт.
зелень
молоко,майонез,сыр
Как готовить:
Начинка:Варёную куриную грудинку мелко шинкуем.
Мелко режем лук и зелень
Добавляем соль перец по вкусу и всё перемешиваем с мясом.
Батон нарезаем кусочками по 3 см.Каждый кусочек смачиваем в молоке и слегка отжимаем.
Выкладываем кусочки батона на противень со смазанной маслом бумагу для запекания(чтоб не сгорели)
В каждом кусочке сделать углубление,просто примять мякиш рукой(см. фото)
Наполнить кусочки начинкой и смазать сверху майонезом.
Запекать в духовке 40 минут.
За 5-7 минут до конца вынуть противень,посыпать "гнезда" тертым сыром и довести до готовности.