Буженина

Ингредиенты:

Свиной окорок

1морковка

1головка чеснока

паприка

красный острый молотый перец

соль

горчица

Как готовить:

Мясо помыть,обсушить,натереть солью,нашпиговать чесноком и ,порезанной брусочками морковкой.

Обмазать горчицей и обсыпать паприкой,смешанной с красным перцем.

Завернуть в фольгу и запекать в духовке 2часа(180гр.)

Фольгу аккуратно разрезать и запекать мясо ещё 30мин.

Знаю,что никого не удивлю таким вариантом,но моим очень нравится!