Яйца запеченные в перце

Ингредиенты:

Для одной порции:

болгарский перец-1 шт..

твердый сыр - 20 г

одно яйцо

растительное масло

соль

перец

Как готовить:

Если перец четырехгранный - разрешите пополам.

Если перец трехгранный - срежьте одну грань.( это все делается для устойчивости перца на противень)

Удалить сердцевину с семечками, оставив плодоножку.

В форму влить немного растительное масло. Уложить в нее перцы.

На дно перца натереть на терку сыр, посолить, поперчить, вбить яйца и запекать в духовке при температуре 180*С около 20 минут. На время приготовления блюдо можно накрыть фольгой, чтобы перец не пригорел.