Ёжики

Ингредиенты:

2 варёных яйца

4 кусочка чёрного хлеба

4 ломтика сыра

4-6 ст.л картофельного пюре

0,5-1 ч.л крахмала

Как готовить:

Картофельные Ёжики

2 варёных яйца,4 куска хлеба,4 ломтика сыра,4 - 6 ст.л.картофельного пюре,0,5 -1 ч.л.крахмала.

Из хлеба вырезать основу для ёжиков по форме капли-острый конец это носик.

На хлеб положить ломтик сыра и половинку яйца.

В картофельное пюре добавить крахмал.Из пюре сформировать лепёшки и накрыть ими яйца,придавая вид ёжика с вытянутыми носиками.Вставить три горошины перца на место глаз и носа.Хлебные обрезки высушить в духовке и растолочь.Ёжики обвалять в крошках,оставляя свободной мордочку.Выложить на противень и поставить в духовку на 5 -7 мин.