Перец запечённый с мясом

Ингредиенты:

1кг.сладкого болгарского перца

700г.фарша

1стак.варёного риса

1 луковица

0,5 стак.томатного сока

100г.тёртого сыра

зелёный лук,петрушки,укропа,

соль,перец.

сметаны

Как готовить:

Перец порезать пополам,удалить семена.

Лук нарезать и обжарить с фаршем,добавить соль,перец,зелень,перемешать.

Соединить фарш с варёным рисом,добавить томатного сока.

Всё перемешать и начинить перчик,с верху положить по ложки сметаны,посыпать сыром и выпекать.Запекать в духовке 180 с примерно 20-25 мин.

Украсить зелёным луком.