Бублики с фаршем

Ингредиенты:

0,5 кг. бубликов (малышей)

500 гр. свинины

300 гр. телятины

2 небольших луковицы

0,5 кг. шампиньонов

0,5 литра молока

соль

перец

базилик

орегано

200 гр. сыра для сырной корочки

майонез

Как готовить:

1. Мясо перекрутить на мясорубке.

2. Обжарить, на подсолнечном масле, мелко нарезанный лук и грибы.

3. Соединить фарш с грабами и луком и добавить специи.

4. Бублики замочить в молоке, что немного размок верхний слой (5-10 минут в зависимости от качества бублика).

5. Заполняем дырочку от бублика фаршем , присыпаем тёртым сыром и поливаем майонезом.

6. Выпекать в духовке при 180 градусах около 30 мин., до готовности фарша.

Подавать тёплыми, но мы любим холодными с горячим кофе.

Очень просто и очень вкусно!