Пипериес пситес
Опубликовано: 16-02-2016, 23:17
Ингредиенты:
3 перца (лучше красных)
1 ст.л. винного красного уксуса
1 ст.л. оливкового масла
Как готовить:
Перец помыть и целиком запечь на мангале до полной готовности (шкурка должно сгореть до черного цвета) - около 15-20 мин (или в духовке - 40-50 мин).
Шкурку аккуратно снять руками, оставив плодоножку.
Полить уксусом и маслом.
