Сулугуни жареный

Ингредиенты:

600 г. сыра сулугуни;

мука (для панировки);

масло топленое (для жарки);

зелень

Как готовить:

Сыр сулугуни нарезать ломтиками толщиной 1 - 1,5 см, панировать в муке и обжарить на масле на раскаленной сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подавать сыр горячим, украсив зеленью.

Когда готовила, к сожалению, фотоаппарата под рукой не оказалось, по-этому использую фотографию из книги.