Закуска "Под водочку и не только" 3

Ингредиенты:

картофель - 3шт,

помидор большой - 1шт,

кусок любой соленой рыбы - 150-200гр,

оливки для украшения,

зелень петрушки,

масло растительное,

майонез.

Как готовить:

Картофель хорошо помыть щеточкой. Обсушить. Нарезать кружочками. Смазать растительным маслом. Выложить на смазанный противень. Запечь до готовности (минут 15-20).

Абсолютно любую соленую рыбу нарезать полосками, помидор кружочками, оливки на две части.

Выложить сначала кружок помидора на картофель, затем кусочек рыбки. Украсить оливками или маслинами, листиком петрушки. Добавить капельку майонеза.