Курочка сливочная

Ингредиенты:

куриное филе - 4 шт.

Ананас колечками консервированный - 6 шт.

чернослив - 10 шт.

Соль\перец свежемолотый\специи

мука -2 ст. л.

сливки - 22%жирности-250г

сок от консервированного ананаса- 50г

Как готовить:

Куриное филе тщательно отбить,посолить, поперчить и уложить на противень.

Нарезать ананас кусочками, чернослив разрезать на 3 части и все положить сверху на курицу.

Обжарить на сковороде 2 ст.л. муки и аккуратно влить в муку смесь из 250 г сливок и 50 г сока от консервированного ананаса, венчиком взбить в однородную массу и залить курочку на противне.

Поставить в духовку на 30-40 мин.