Курочка фаршированная "Первый раз"
Опубликовано: 2-04-2016, 21:42
Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Рис отварной - 1,5 стакана
Грибы( опята мороженые)- 250 г
Луковица
Чернослив - 10 шт.
Яблоко 1 зеленое
Масло растительное
2 ложки майонеза
Как готовить:
Снять кожу с курицы.Куру кладем кастрюлю и варим 40 мин.
Обжарить в масле на сковороде грибы с луком, добавить 1,5 стакана отварного риса и покрошить мясо сваренной курицы.Все посолить, поперчить, добавить специи и тщательно перемешать.
Начинить массой курочку и добавить еще чернослив и крупные кусочки зеленого очищенного яблока.
Зашить курицу.Обмазать сверху для получения румяной корочки 2 ложками майонеза и поставить в духовку примерно на 30 мин.
Мне и моим гостям эксперимент показался удачным и яблочко с черносливом к данному сочетанию просто супер!