Рулет из куриных грудок

Ингредиенты:

Куриные грудки,

приправа для курицы,

грибы,

лук,

яйцо сырое,

перец сладкий.

Как готовить:

Грудки хорошо отбить и обсыпать приправой. Грибы потушить на сковороде с луком, сладким перцем и приправой. Когда остынет, добавить в грибы взбитое яйцо и перемешать. фольгу расстелить, сложить в виде сплошного листа грудки(отбитые). Сверху разложить начинку из грибов с перцем и яйцом. Разровнять. Взять за край лист фольги и поднимая, свернуть мясо рулетом. Завернуть плотно в фольгу и перевязать бечёвкой. Положить на противень и запекать 50 мин., при 250 гр. Готовый рулет смазать острым соусом.

Сырое яйцо нужно для связки начинки.