Рыбка по-взрослому

Ингредиенты:

Филе морской рыбки - 2 большие

Сок лимона, соль, перец

Кунжут + мелко нарубленные грецкие орехи

Яйцо сырое - 1

Перец чили - 1 маленький

Имбирь -1/2 корешка

Лук зеленый - 4 перышка

Чеснок - 2 зубка

Оливки - 5 шт

Сливки - 100 г

Сахар - 1 ст ложка

Соевый соус - 2 ст ложки

Как готовить:

Сегодня захотелось рыбки! Вот мы и замутили что-то вроде этого!

Филейку замариновали в соли, перчике и лимонном соке. В оливковом масле обжарили чесночок, нарезанный, как чипсы корень имбиря, перчик чили (без семечек), перья зеленого лука, оливки. Добавили сахар, соевый соус, сливки.

Филе нарезала тонкими ломтиками, обмакнули в яйце и панировке из рубленных орешков и кунжутных семечек, поставили на 15 мин в морозилку. В оливковом масле обжарили рыбку минуты 3 с каждой стороны. На блюдо выложили овощи из соуса с частью соуса, поверх рыбку и полили оставшимся соусом. Филе в течении 10 минут пропитывается. И это вкусно!

Рыбка не для малышей! Точнее для взрослых малышей!