Smailik

Ингредиенты:

рис.

морковь.

лук,

болгарский перец красный,

томатная паста,

соль,перец,

зелень (кинза)

чеснок.

сливочное масло

Как готовить:

сварить рис в подсоленной воде.

пропустить через мясорубку морковь,лук,чеснок,болгарский перец.томатную пасту разбавить водой .(масса должна получится как сметана)всё это влить в кастрюлю ,довести до кипения и варить до сих пор пока сварится морковка.добавит оливковое масла .и кипятить еще 5 минут.в конце добавить нарезанную зелень.

готовым соусам подлить рис.