Блинчики с капустой

Ингредиенты:

Для блинчиков:

5 яиц,

700гр молока,

1 стакан муки,

1 стакан крахмала,

масло растительное 2 столовые ложки,

соль, сахар по-вкусу.

масло сливочное,

Для начинки:

Капуста 0,5 кг,

лук 2 шт.,

масло для жарки,

Томат. паста 2 ст. ложки,

специи.

Как готовить:

Испечь блинчики, смазать маслом.

Начинка:

Капусте мелко нашинковать,

Лук мелко порезать.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить капусту, перемешать и тушить. посолить, добавить специи, за 5 мин до готовности добавить томат.

Начинка 2:

Лук поджарить,

добавить капусту, 1/3 стакана молока и тушить, посолить, добавить немного перца, снять с огня и добавить рубленое яйцо (3 шт). Перемешать.
Подавать со сметаной.