Жаренная печень (Foie Gras)
Опубликовано: 6-11-2015, 03:19
Ингредиенты:
100 гр гусиной печени (или другой птицы),
розмарин,
соль,
50гр бел. суx. вина,
1 тост или суxарик
Как готовить:
печень нарезать небольшими кусочками, обЖарить с двуx сторон, посолить, добавить розмарин, вино, тушить на слабом нагреве 5 мин. Подовать на тосте
