Запеканка "Брокколи"

Ингредиенты:

300-400 гр.брокколи

200 гр очищенных креветок

150 гр брынзы

половинка сладкого перца(красный)

2 столовые ложки консервированной кукурузы

немного шпината,и зеленого лука

4 яйца+ 2 столовые ложки сливок(или майонеза)

Как готовить:

Брокколи отварить в соленой водичке около 5 минут,туда же бросить шпинат(был замороженный).Когда вынула брокколи, в эту водичку бросила креветки (тоже около 5 минуточек варила).

Этим временем нарезала перец,зеленый лучок,потерла на мелкую терку брынзу.

Смешать креветки,брокколи,перец,кукурузу,лук,сложить в формочку для запекания и залить смесью из яиц и сливок.Сверху посыпать тертой брынзой.

Яйца солить не нужно,брынза исправит недостаток соли.

Когда верх подрумянится,запеканка готова!