Обжаренный омар с овощами

Ингредиенты:

мясо 1 хвоста омара

200-250 гр маринованных шампиньонов

1/2 чашки сельдерея стеблевого

2 ст.л. растительного масла

соль по вкусу

1/3ч.л. сахара

1ч.л.соевого соуса

1чашка куриного бульона

1ст.л. картофельного крахмала

Как готовить:

Мясо омаров нарезать на удобные кусочки, но не слишком маленькие.Грибы обсушить. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики.

Добавил в предварительно разогретую сковородку масло, слегка посолил,довел масло до шипения и добавил мясо омара. Непрерывно помешивая обжарил 2-3 минуты. Добавил все оставшиеся ингредиенты, кроме крахмала, перемешал, накрыл крышкой и держал на сильном огне 6-8 минут.

Из крахмала сделал пасту (1ст.л.крахмала с 2ст.л.воды)Постепенно, добавить в блюдо пасту и помешивая, пока не загустеет. Подержать на огне 1-2 мин. и блюдо готово.

Из ингредиентов исключены некоторые позиции,но это ни как не повлияло на вкус. Кого заинтересовало, вот истинный список ингредиентов. Может кто-то приготовит,поделится опытом.
мясо 2 хвостов омара
1 маленькая банка пуговичных грибов
1/2 чашка консервированных бамбуковых ростков
1/2 чашки сельдерея стеблевого
2 ст.л. растительного масла
1/2ч.л. соли
1/3ч.л. сахара
1ч.л.соевого соуса
1чашка куриного бульона
1ст.л. кукурузного крахмала
А процесс приготовления тот же.