Свинина в платочках

Ингредиенты:

свинина-150гр

корейка-100гр

вино"кагор"-20гр

масло растительное-20гр

Как готовить:

Свиную вырезку слегка отбить,посолить,поперчить и разделить на две части,разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить мясо до полуготовности,добавить вина и тушить 1 мин,нарезать корейку тонкими пластинами.Свинину свернуть в рулетик и обернуть корейкой,закрепить шпажкой и обжарить пару минут,украсить петрушкой.