Как "Жульен"

Ингредиенты:

Креветки чищеные маленькие – 10шт

Мидии средние – 5шт

Тыква – 1 кубик 5х5 см.

Сыр – 2 средних кусочка

Яйца перепелиные – 2шт

Молоко – 2дес.л.

Соевый соус – 2 ч.л.

Кунжут - щепотку

Специи

Как готовить:

Сегодня у меня был завтрак оригинальный.

Итак!

Тыкву режем на маленькие кубики и пассируем мин 10.

Морепродукты (у меня были мороженные) отвариваем пару минут.

Режем на половинки и разделяем. В одну тарелку мидии в другую креветки.

А остальных продуктов поровну в каждую тарелку.

Поджаренную тыкву.

Мелко нарезанный или потертый сыр.

По одному яйцу.

По ложке соевого соуса.

По ложке молока.

По специям.)

Хорошенько перемешиваем содержимое обеих тарелок и выкладываем в формочки для кексиков или для жульена (у меня нету пока ((((()

У меня вышло четко по одной. Ничего не осталось )

Соль добавлять не нужно. Соевый соус соленый, еще и сыр.

В духовку разогретую до 180 градусов на мин 10-15.

Подавать горячими прямо в формочках.

Всю свою сознательную жизнь не любила тыкву.
Сегодня пока готовила попробовала кусочек сырой тыквы. Еле-еле оттянула себя от нее..почти за уши ))
Она так похожа на морковку, но намного сочнее, вкуснее и не менее полезная.
Завтра пойду снова за ней!