Яйца в гнездах (с сыром)
Опубликовано: 15-10-2015, 19:43
Ингредиенты:
Для одной порции:
Яйца - 2 шт.
Сыр - горсточка
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Как готовить:
Белки очень осторожной отделить от желтков, так, чтобы желток не растекся.
Белки взбить с солью в крутую пену, выложить в формочку, формируя гнездышко, посыпать сыром, в углубление положить два желтка.
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать минут 10-11. Сверху поперчить.
Очень нежное, воздушное блюдо, к тому же смотрится очень красиво, для нежданных гостей - что надо!!!
