Язык запеченный с грибами

Ингредиенты:

язык говяжий - 1шт

шампиньоны - 500г

лук - 2-3шт

сметана - 200г

морковка - 1шт

грецкие орехи очищенные - 1 стакан

хмели-сунели 1ч.л.

чеснок - 2-3зубчика

соль, перец

Как готовить:

язык отварить с луковкой и морковкой 3.5-4 часа, затем очистить под струей холодной воды

лук порезать полукольцами, шампиньоны пластинками и обжарить 10-15минут

чеснок и орехи порубить ножом и смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели

в форму выложить порезанный язык, сверху грибы с луком, залить сметаной с орехами и поставить в разогретую до 200* духовку минут на 30-40

очень вкусно!!! пошаговую сделать не успела. Можно подавать прямо в форме, в которой вся эта вкуснятина запекалась, я перекладывала, т.к. форма еще нужна была для другого блюда