Рисово-капустные оладьи, типа котлетки (не дорого)

Ингредиенты:

вареный рис (можно 1:1 с капустой)

капуста (квашеная или свежая, но мелко-шинкованная)

тертый сыр

зелень(укроп,петрушка)

яйцо 1 шт.

луковица 1 шт

мука + чуть гашеной соды

соль/перец по вкусу

растит.масло

Как готовить:

На сковороде с растит.маслом слегка подрумянить мелко нарезанный лучок и капусту, остудить добавить рис и тертый сыр, немного зелени, соды, муки. Из полученной массы(масса типа "пластилина") можно уже ложкой формировать оладушки и жарить на сковороде, но мы пошли другим путём - я руками придавала форму в виде котлетки и аккуратно перекладывая в сковороду, жарила до румяной корочки. Котлетки - оладушки получились пышные, мягкие и почему-то детки подумали, что они из картошки...