Яичница "Два глаза хорошо, а три сытнее"

Ингредиенты:

Яйца -3

хлеб чёрный - 1 ломтик

соль- по вкусу

масло- по вкусу, сливочное или растительное

Как готовить:

1. В ломтике хлеба, выдавить стопочкой(маленьким стаканчиком)3 дырочки.

2. Получившийся хлеб с дырочками, и кружочки обжарить на сковороде с двух сторон.

3. Снять сковороду с огня.Обжаренный хлеб снять на тарелочку(кружочки оставить на сковороде)

4. На сковороду разбить 3 яйца(Сколько дырочек в хлебе, столько и яиц)

5. Положить обжаренный хлеб на яйца так, что б желтки попали в дырочки хлеба.

6. Посолить по вкусу.И поставить сковороду на огонь

7.Обжаренные кружочки хлеба, положить на желтки.

8. Дожарить до готовности. Снять на тарелочку аккуратно лопаткой. Готово!

Очень сытное и вкусное блюдо.
Можно делать на 1-2 яйца, просто в хлебе делать дырочки по количеству яиц. Хлеб любой конфигурации, но желательно чёрный, с черным вкуснее.