Плов с чечевицей и соусом из креветок

Ингредиенты:

0,5 ст.зеленой чечевицы,

2 ст. риса,

3 ст ложки сливочного масла,

соль.

для соуса:

400гр. креветок чищенных,

1 болгарский перец,

3 ст.ложки сл. масла

100гр. сливок,

соль,перец,

красный перец

Как готовить:

рис замачиваю в горячей подсоленной воде на 10-15 минут

чечевицу отвариваю до готовности.

на сливочном масле прожариваю рис,заливаю горячей водой(чтоб покрыла),солю и варю на медленном огне.

перед тем,как выключить, добавляю чечевицу.

соус.

на сливочном масле 1-2 минутки прожариваю креветки. добавляю тонко нарезанный перец, сливки,солю,перчу и тушу до готовности перца. мы любим остренькое- добавляю крупно-молотый красный перец.

просто,но вкусно.