Сливочно-сырные миди-кексики омлетики

Ингредиенты:

мука - 50 гр

яйца - 3 шт.

сливки - 200 мл

молоко - 100 мл

сыр - 140 гр

колбасные изделия - 150 гр

соль,перец - по вкусу

Как готовить:

В муку по одному вбить яйца,каждое сначала хорошо перемешивая,прежде чем добавить следующее.

Влить молоко и сливки,перемешать.Посолить,поперчить и добавить укроп.Получится жидкая омлетная масса.

Сыр натереть,а колбасу нарезать маленькими кубиками.

В омлет добавить сыр и колбасу,опять перемешать.

Смазать формочки (у меня для кексов,но можно любую форму) маслом и разлить омлет.

Выпекать в разогретой до 220*С духовке 25 мин.

Остудить,чтобы сыр схватился и выложить на блюдо.

На самом деле отличный завтрак.Очень быстро и вкусно.Получается сливочный омлетик,причем очень воздушный и нежный.Нам понравилось очень и я решила поделиться с вами.У автора в оригинальном рецепте использованы купаты.Но у меня их нет.Если честно,я просто никогда в жизни их даже не видела и не знала об их существовании.Если у вас они есть,то попробуйте.Но я в следующий раз хочу с пережаренными грибами попробовать.Думаю будет замечательно.