Картофельно-томатно-колбасные оладушки

Ингредиенты:

картофель-10 штук не крупных

колбаса-200 гр

сыр-100 гр

помидоры-2 шт.

яйца-2 шт.

мука-4-5 ст.л.

чеснок-2 зубчика

соль, перец, приправы

Как готовить:

Картофель очистить и отварить.

Приготовить пюре. Сыр натереть на тёрке, колбасу и помидоры мелко порезать.

Смежать пюре с сыром, колбасой, помидорами, яйцами и мукой, выдавить чеснок.

Из специй я добавила укропную соль, чёрный перец и приправу для картофеля.

Из приготовленной массы делаем лепёшки и обжариваем на растительном масле.