Кабачковые драники с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

3-4 небольших кабачка

1луковица,пучок петрушки

1ч.л. паприки

2яйца

4ст.л. крахмала

соль и перец по вкусу.

Начинка:ветчина и сыр.

Как готовить:

Кабачки потереть на терке и отжать лишнюю жидкость.

Добавить порезанную петрушку.

Натереть луковицу в отдельную тарелку и отжать сок.

Переложить лук к кабачкам и посолить,поперчить.

Добавить 1ч.л. паприки и 4ст.л. крахмала,2 сырых яйца.Все хорошо перемешать.

Затем жарить на раскаленной сковороде с маслом с одной стороны.

Как пропеклось-положить начинку(ветчина и сыр-предварительно порезанные)на половинку драника.

Осторожно лопаткой приподнять половинку драника и накрыть ей другую половинку...начинка должна оказаться внутри.

Пропечь с двух сторон.