Рисовые оладьи с пармезаном и лесными грибами

Ингредиенты:

1 стакан вареного риса

100 гр сухих лесных грибов

1 яйцо

1 луковица

1 ст.л. муки

четверть чашки жирных сливок

соль, перец

50 гр пармезана

Как готовить:

Грибы замочить и отварить до готовности, мелко порезать.

Лук обжарить до прозрачности, добавить грибы, потушить немного.

Смешать яйцо, натертый сыр и муку. Добавить вареный рис и луково-грибную смесь, приправить по вкусу.

Выкладывать в нагретую сковородку и жарить, как оладьи.