Фаршированный картофель с сыром за 15 минут

Ингредиенты:

4 большие картофелины

50 гр сливочного масла

2 ст.л.муки

0,5 стакана молока

125 мл сливок

2 ст.л.любой зелени

соль

чёрный перец

щепотка мускатного ореха

0,5 стакана сыра пармезан

Как готовить:

Сварить картофель и разрезать его на 2 части в длину.Вынуть из картофеля внутреннюю часть до образования подобия мисочки.Растопить в кастрюле масло,добавить муку,молоко и продолжать помешивать.Добавить сливки.Внутреннюю часть картофеля размять и смешать с молочным соусом,добавить зелень и специи.Посыпать сверху сыром и запекать в духовке примерно 10 мин.