Рыбные гнездышки

Ингредиенты:

Филе мороженной или свежей рыбы-500 грамм(судак, треска, лосось и т. д.)

4-5 булочек не сладких

200 грамм лука

500 мл. молока

150 грамм тертого сыра

майонез, зелень укропа,соль, перец по вкусу

Как готовить:

Лук мелко покрошить,рыбу нарезать мелко.Зелень покрошить.

Смешать в миске рыбу, лук, зелень, посолить и поперчить.

Булочки разрезать , как на бутерброды.Пропитать кусочки булочек молоком. Слегка отжать.Духовочный лист или форму для запекания застелить пекарской бумагой и выложить кусочки булочек.В каждом кусочке сделать углубление т,е. пальцами прижать серединку.В углубления выложить рыбу.Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в нагретой духовке мин.20. при тем. 180 град.