Золотые шарики (Tuna patties)

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца или лосося

половина сладкого перца

1 побег зеленого лука

2 ложки майонеза

1 яйцо

петрушка или кинза

паприка, чесночный порошок

молотые сухари для панировки

Как готовить:

Лук, кинзу нарезать, тунец размять, смешать с остальными компонентами. Я добавила где-то 2 ложки сухарей в массу.

Дать постоять.

Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять в оставшихся сухарях и обжарить во фритюре.