=Рыбное суфле=
Опубликовано: 19-12-2015, 12:51
Ингредиенты:
250 г сметаны
250 г майонеза
4 яйца
2 ст.л. муки
1/4 ч.л. гашеной в уксусе соды
1 банка консерв. горбуши
Как готовить:
Сметану с майонезом смешать, добавить яйца, соду гашеную в уксусе, муку. Все хорошо перемешать, не взбивая.
Горбушу размять вилкой (воду слить).
В глубокую сковородку вылить 1/2 полученного теста, затем разложить рыбу и сверху вылить оставшееся тесто.
Выпекать 20 мин при 200 градусах.
Рыбу можно заменить любым мясом (готовым) или другой начинкой.
