Рулеты - котлеты

Ингредиенты:

тесто слоенное (не дрожжевое!) готовое

или:

3ст. муки,

1 яйцо,

1 стакан воды,

1 ст. ложка оливкового масла,

500г куриного фарша,

соль, перец,

смесь ароматных трав.

Как готовить:

1 вариант. Фарш посолить, поперчить, добавить травы.

Замесить тесто, накрыть, дать постоять ему минут 20.

Тесто разделить на три части, раскатать.

Смазать тонким слоем фарша.

Скрутить рулетом, порезать на рулетики 1-1,5см.

Пожарить на растительном масле на медленном огне до готовности.

2 вариант. Все сделать, как в п.1, только в слоенном тесте. Фарш должен быть из куриной грудки, без жира.

Жарить в маленьком количестве масла. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Количество продуктов можно уменьшить.
Просто и достаточно вкусно. Мне досталось 2 штучки