Мясные "гнездышки"
Опубликовано: 15-03-2016, 21:35
Ингредиенты:
Фарш смешанный-500 гр
Хлеб черствый-100 гр
Молоко-150 мл
Лук -1 шт
Морковь -1 шт
Яйца- 6 шт
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло -2 стол. ложки.
Как готовить:
Лук мелко нарезать,морковь натереть на мелкой терке.Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб(хлеб предварительно отжать),добавить лук, морковь и яйцо, посолить и поперчить по вкусу.Хорошо перемешать. Разделить фарш на 5 равных частей,из каждой сформировать "гнездо",выложить на противень,смазанный маслом. В каждое гнездо разбить по 1-му яйцу,немного посолить сверху.Поставить в духовку, запекать при тем 180 град. 35-40 мин.
Очень вкусно и без дополнительного гарнира!
