Армянский шашлык
Опубликовано: 5-07-2015, 18:33
Ингредиенты:
Свиная шея 1.5кг
Лук репчатый 1кг
Чабрец 2ст л
Соль 1ст л
Как готовить:
Лук натираем на крупной терке,мясо режем средними(крупными)кусками.
Добавляем чабрец и соль,ставим под пресс минимум на ночь,лучше на сутки.
самый вкусный шашлык, который я пробовала-именно по этому рецепту
