Крученики или вертуны из курочки

Ингредиенты:

Грудка куриная

Шампиньоны

Лук

Яйцо

Сухари панировочные

Майонез

Томатная паста(кетчуп)

соль перец

Как готовить:

Я точно не знаю как назвать это блюдо, но готовлю его когда обычные котлеты и отбивные уже надоели, а кушать что-то нужно...

Готовим начинку: Грибочки, режем и на сковородку обжарить, туда же добавляем резаный лук и жарим до готовности. Солим, перчем, по желанию специи.

Берем куриную грудку(филейку) режем типа на биточки и отбиваем.

На отбивнушку кладем фарш, формируем котлетки с начинкой.

Обваляем в сухариках, потом в яичке и обжарим.

Готовые крученики/вертуны складываем в кастрюльку

Готовим соус: смешиваем майонез, томатную пасту(кетчуп) соль перчик, можно специи по вкусу, немножко водички(чуть-чуть), чтоб не сильно густой был.

Заливаем наши вертуны/крученики соусои , закрываем крышкой и в микроволновку на среднюю мощность на 10мин, тушиться.

Все, готово! Приятного аппетита

Отлично с картошкой пюрешкой, рисом и другим гарниром!