Мясные ,,Лилии,,

Ингредиенты:

300г свинины

200г говядины

2 луковицы

3-4зубочка чеснока

3 сырых яйца

5 вареных яиц

соль,перец по вкусу

растительное масло

Для украшения:

зелень

помидоры

Как готовить:

лук очистить,вымыть,разрезать на 4 части.

Мясо вымыть,зачистить от пленок,нарезать некрупными кусочками и пропустить вместе с луком через мясорубку.

Яйцо взбить со специями.Чеснок пропустить через пресс.

Соединить мясо,яйца и чеснок,тщательно перемешать.

Вареные яйца очистить,облепить фаршем,сформовав ,,мячики,,.

Подготовленные мясные изделия выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь в предварительно нагретой духовке в течение 20-25 мин.при 200-220 град.

готовые ,,мячики,, остудить.Разрезать каждый в виде лилии,не дорезая до края около 2 см.

Очень вкусно и красиво!