Фаршированные Шайбочки

Ингредиенты:

* Молоко — 500 мл

* Окорочок куриный (отварной) — 1 шт

* Батон (белого хлеба) — 1 шт

* Грибы (консервированные) — 1 бан.

* Лук репчатый — 1 шт

* Сыр — 150 г

* Майонез — 2 ст. л.

* Специи (соль и черный перец)

* Лук зеленый

Укроп

Как готовить:

Когда нет времени, и думаешь, что бы такое приготовить - а это быстро и вкусно!

Батон нарезать кружками по 2 см и замочить в 500 мл молока, немного отжать.

В каждом кружке сделать пальцами углубления. Как бы придавить, давить, чтоб получилось донышко.

С отварного окорочка отделить мясо от костей и порезать кубиками.

Грибы в собственном соку пожарить с луком (можно и не обжаривать), посолить и поперчить.

Форму застелить фольгой, смазать растительным маслом

На фольгу выложить шайбочки,

в углубления на донышко выложить грибы с луком, мелко порезанный укроп ,сверху мясо, смазать майонезом и поставить в духовку запекаться на 25 минут *в зависимости от духовки*

Вынуть форму.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху шайбочки

и опять в духовку на 5 минут.

Украсить зеленью и пёрышками лука.

Так же я их готовила и с рыбой консервированной в собственном соку, и с морским языком. Вариантов много… Единственно, предупреждение: вроде как все продукты готовы, но так долго готовятся сами шайбочки - это для того, чтоб батон в середине не был мокрым.
И еще одно: если не застилать форму, хлеб прилипнет, проверено!!(кроме силикон) И всё же лучше застелить пергаментом, а не фольгой, тоже чуть прилипла в некоторых местах, пришлось отшкрябывать Снизу получается хрустящая корочка.,а кто не любит,может прикрыть полотенцем,или накрыть плёнкой,пусть постоят немного.Нам так больше понравилось.Они тогда мягкие,мягкие получаются