Свиная отбивная с маком

Ингредиенты:

500г-свинина

4ст.л-сметана

2ст.л-аджика

4ст.л-соевый соус

кукурузная мука

3ст.л-мак

Как готовить:

Мясо нарезать на небольшие кусочки.Завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить, чтобы они стали тонкими и плоскими.Смешать сметану,аджику,соевый соус (специи-по желанию) и в эту смесь положить отбивные,хорошо перемешать.Оставить мариноваться на 1час. Мак смешать с мукой. В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон.В сковороде раскалить растительное масло и обжарить запанированные отбивные до золотистой корочки с каждой стороны.

Один из верных способов вкусно приготовить отбивные.Их можно приготовить и на праздник ,и в будни.