Холодец "Закусон"
Опубликовано: 17-03-2016, 00:51
Ингредиенты:
все в рецепте
Как готовить:
5 часов варила свиную рульку и копыта+немного говядины+3 морковки
Всё что без костей порубила на комбайне ножом
В верхней(первой по очереди)части бульон смешивала с майонезом и горчицей с зёрнами горчицы
Во второй(красной)части бульон смешала с майонезом и кетчупом,разложила по краям лук порей
В третьем слое просто бульон,горошек
Четвёртый(последний без мяса)бульон+майонез+много чеснока+перец+горчица(для того,чтобы кусок горчицей не мазать!)
По времени между заливкой слоёв в холодильнике держала 25 минут
